茄子栽培を行っています♪
私たちは、太陽光パネルや蓄電池などの自然エネルギーを利用するだけでなく、太陽の日差しを沢山吸収した熊本県産の茄子を栽培し皆様へ届ける活動も行っております。生活の中で意識することのない自然エネルギーの良さを、茄子という作物を通して食で感じていただければと思い、茄子農家としての活動も始めました。
噛むたびに旨みの広がる独特な食感をお楽しみ下さい。
新鮮なナスの見分け方
スーパーなどで１年中並んでいるナスですが、新鮮でおいしいナスの見分け方を知っていますか？それはずばり、「色とハリ」です♪紫色の黒船（ナスの品種）の場合、より濃く紫色に色づいている方が新鮮です☆またハリも大切で、収穫から時間が経ってしまったり、保存方法が適切でないと、表面の皮にハリがなくなってしまいます。私たちがお届けするナスはどれも丁寧に栽培しているため美しく保存方法にも気を配っています！！ぜひスーパーで見かけたら試してみて下さいね♪
